Klassisk kastrullkaka
Från Köksalmanacka 1994 kommer detta oerhört smarta och jättegoda recept. Snabbare och enklare går det knappast att få till en smarrig kaka med fyllning från frysen eller höstens äpplen. Receptet är gjort av hembakningsrådets Bisse Grenert: – Den är billig, den är urgod och man tar vad man har...
Äpple sorbet
2 1/4 dl strösocker 2 msk glykos eller honung ca 5 1/2 dl äppelpuré (4-5 skalade, urkärnade och mixade gröna äpplen) 2 msk pressad limesaft Så här gör du Låt gelatinbladet ligga i blöt i en skål med kallt vatten i 5-10 minuter. Koka upp 1 deciliter vatten, fänkålsfrö,...